Slana jela

PREDIVNO PECIVO, LAKO SE NAPRAVI A IZGLEDA PREDIVNO.. MORATE IH PROBATI!

 

Sastojci


  • oko 1kg brasna
  • 1,5 kocka Kvasca (svježeg)
  • 2,5kasicice soli
  • 1 kasicica secera
  • 200ml tople vode
  • 200ml toplog mleka
  • 250ml ulje
  • 2 kom. jaja
  • 1 jaje + malo ulja za premazivanje
  • Ako stavljate fil smanjite kolicine soli na 2kasicice
  • Malo margarina za premazivanje kiflica skoro na samom kraju

Priprema
1.
U vangli stavimo mleko i vodu i rastvorimo kvasac. Dodamo so, secer, ulje i jaja, promesamo i dodavajuci brasno umesimo testo. Ostavimo ga da nadoge, prekriveno pacetom. Ja ga stavljam u rerni na 50stepeni i onda brze nadoge.
2.
Nadoslo testo razmesimo i podelimo ga na male loptice, velicine veceg oraha. Po zelji mozete napraviti vece loptice.
3.
Svaku lopticu rasucemo i zasecemo je 5-6 ali ne do kraja, kao na slici.
4.
Lagano zarolamo koricu, pocevsi od ne secenog kraja, i dibijemo valjak u formi gusenise.
5.
Ovo uradimo sa sve loptice koje stavljamo u pleh sa pek papirom. Ostavimo ih da nadogu. Nadosle kiflice premazemo umucenim jajetom sa malo ulja. Pecemo ih na 200 stepeni dok ne dobiju finu boju, oko 30-40min.
Pred sam kraj kiflice nabrzinu premazemo margarinom i vratimo ih u pecnici jos 4-5 min.
Posluživanje
Mozete ih posluziti sa svemu sto vam je po volji!


Coolinarika

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

To Top