Slatka jela

Pita sa jabukama i kremom od vanile

 

Sastojci

  • 500 g kora za pitu
  • 1 kg jabuka
  • ulje za premazivanje kora
  • šećer, u zavisnosti od slatkoće jabuka
  • 2 kesice vanilinog šećera sa ukusom ruma
  • 50 g griza

Za kremu

  • 1 l mleka
  • 4-5 kašika šećera ili po ukusu
  • 3 kesice pudinga od vanile

Priprema

Staviti mleko da se kuva zajedno sa šećerom, oduzeti malo od tog hladnog mleka i razmutiti puding u njemu, piše “Coolinarika“.

Kad mleko provri sipati razmućeni puding i kuvati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre i pustiti da se ohladi, povremeno promešajte,da se ne stvori korica odozgore.

Jabuke očistiti i izrendati.

U jednu manju zdelicu staviti 3 – 4 kašike šećera i izmešati sa dve kesice vanilinog šećera sa ukusom ruma ( ili koji imate ) u drugu sipati ulje i u treću staviti nakoliko kašike griza.


Vatrostalnu zdelu, veličine 32cm X 23cm podmazati sa malo ulja. Ja sam moje kore presavijala na trećinu i tako ih stavljala.Podeliti kore na pola ( ja sam zaboravila, pa mi je ostalo malo više kora odozgore bez fila, i one su se malo teže sekle,ali nam to nije ništa smetalo ) Na dnu, staviti 3 do 4 kore,svaku premazati sa malo ulja i na petu koru,koju ste premazali posuti sa oceđenim jabukama,preko jabuka posuti sa malo šećera i malo griza i tako uraditi sa prvom polovinom kora. ( pazite da imate dovoljno jabuka za sve kore ) Na zadnju koru ne stavljati jabuke.



Sipati ohlađeni puding preko zadnje kore i ponoviti postupak kao sa prvom polovinom kora.

Rernu zagrejati na 175*C i peći, dok vam gornja kora blago ne porumeni ( meni je trebalo oko 50 do 55 minuta, vi najbolje znate kako vaša rerna radi )

Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.

Iseći na kocke, posuti sa prah šećerom i poslužiti sa kafom ili sokom.

Prijatno!!!!

Posluživanje
Ova pita se može napraviti i posna,ako umesto mleka koristite sok od jabuka ili mleko od badema,pirinča,soje

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

To Top