Slana jela

PITA ILI POGAČA NAZOVITE JE KAKO HOĆETE ZA MENE JE OVO NEŠTO POSEBNO

 

Sastojci:

  • Tikvica 400 g
  • Mrkva 100 g
  • Svježi posni sir 250 G
  • Jaja 4 kom
  • Gris 95 g
  • Sol, papar

PRIPREMA:


Ako imate mlade tikvice s mekanom kožom njih ne morate guliti. Ja ih takve nemam naviku guliti, a kasnije u jelu ti tamno zeleni tonovi bolje izgledaju. Samo se pobrinite da je dobro operete prije upotrebe. Očišćenu mrkvu i tikvicu naribajte na ribež za sir. Ja sam nedavno malo obnovio aparate u kuhinji pa sam ribanje prepustio multipraktiku koji je pola kilograma povrća naribao za ravno 10 sekundi :). Naribanu tikvicu i mrkvu prebacite u duboku posudu te dodajte 2-3 žličice soli i 1 žličicu papra.
Sve malo promiješajte, a zatim preko svega stavite 4 cijela jaja, 250 grama svježeg posnog sira i 95 grama grisa. Sjedinite sve sastojke u tekuću glatku smjesu. Protvan premažite uljem i malo pobrašnite (ne koristite papir za pečenje jer isprobano se bude zalijepio ), a zatim istresite smjesu za pogaču u njega. Ravnomjerno je rasporedite i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva oko 35-40 minuta. Pogaču s tikvicama i sirom možete poslužiti toplu ili hladnu, zasebno ili uz neko drugo jelo ili umak.


kuharica.kontin.info

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

To Top