Slatka jela

NAJLJEPŠI KOLAČ SA JAGODAMA KOJI SE BRZO PRAVI

 

 

Sastojci:

  • 400 g jagoda
  • 200 g šećera u prahu
  • 4 jaja
  • 500 g sira mascarpone
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 1 učvrščivać za slatko vrhnje (kremfix)
  • 250 g piškota
  • 200 ml crne kave
  • kakao u prahu

Priprema:


Jagode operemo, očistimo i narežemo napolovice (jagode iz dubokog zamrzavanja ostavimo da se otope kratkovrijeme). Pola jagoda pasiramo štapnim mikserom ili protisnemo krozpasirku, a ostatak narežemo na četvrtine, piše “bakini-recepti“. U čistu zdjelu dodamožumanjke, jaje i šećer u prahu, te ručnim mikserom miješamo doksmjesa ne postane pjenasta i svijetla. Smjesi, uz stalno miješanjekuhačom, dodajemo pire od jagoda i sir mascarpone. Od slatkogvrhnja i kremfixa ručnim mikserom istučemo šlag, te i njega rahloumiješamo u smjesu.U kavu umačemo piškote i naizmjence u kalup slažemo red namočenih piškota, rednarezanih jagoda, sloj kreme i tako dva puta, pa ravnomjernozagladimo kolač. Tiramisu s jagodama stavimo u hladnjak preko noćii prije posluživanja posipamo kakaom u prahu.


 

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

To Top