Slatka jela

MUNCHMALLOW TORTA – SAVRŠENA JE

 

Sastojci

  • Piskota: x 2
  • 5 belanaca
  • 5 kas. secera
  • 50 g. mlevenih orasa
  • 2 kas. brasna
  • malo praska za pecivo
  • malo rendane limunove korice

Fil:

  • 10 zumanaca
  • 3 pudinga od vanile
  • 1 kas. brasna
  • 1 vanil secer
  • 250 g. secera
  • 7 dl mleka
  • 250 g. margarina

Jos:

  • 20 kom. munchmallow-a
  • 200 g. slaga

Priprema


Na ovaj nacin pripremiti 2 piskote: Umutiti belanca sa secerom, dodati mlevene orase, brasno, rendanu limunovu koricu i prasak za pecivo pa sve lagano izmesati i peci nekih 10-15 min. na 200C. Postupak jos jednom ponoviti da bi imali 2 piskote.
Za fil odvojiti jedan deo mleka i pomesati sa pudingom, brasnom i zumancima. Najbolje je izraditi mikserom da nema grudvica. Ostatak mleka staviti kuvati sa secerom i vanil secerom pa kada prokuva ukuvati puding i mesati dok se masa ne zgusne. Fil ohladiti pa u njega dodati margarin i izraditi mikserom da postane gladak. Zatim fil podeliti na 2 dela.

Munchmallow treba odlepiti, tako sto ce se odvojiti penasti deo od keksica. Pa taj keksic dobro izmrviti rukama i umesati u jedan deo fila a drugi deo fila ostaje zut.
Slag umutiti sa kiselom vodom.
Redjati: piskota – braon fil – penasti deo munchmallow-a – zuti fil – slag.


Posluživanje
Torta je veoma cvrsta i jako lepo izgleda njen presek. Po pravom receptu u nju idu 24 kom. munchmallow-a ali ja nisam imala takvu tepsiju pa sam pekla u okrugloj modli za tortu i bilo mi je potrbno 20 kom.

coolinarika.com

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

To Top