Slatka jela

KRŠ I LOM…FANTAZIJA OD KOLAČA SA KEKSOM I BANANICAMA

 

 

Zasluge za ovaj recept idu jednoj mladoj dami Tanji što mi je proslijedila ovaj oodličan recept pomalo smiješnog naziva. Odmah da Vam kažem, kolač je SVE, samo ne KRŠ I LOM no pošto sam ga dobila pod tim imenom, neka ostane tako!

SASTOJCI

BISKVIT

  • 6 bjelanjaka
  • 10 dag šećera
  • 1 žlica oštrog brašna
  • 10 dag kokosa
  • 1p.p
  • 1 dcl mlijeko

KREMA

  • 6 žumanjaka
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica gustina
  • 0.5 l mlijeka
  • 125 gr margarina
  • 4 dcl slatko vrhnje
  • 10 dag keksa (Petit buere)
  • 5,6 čokoladnih bananica

PRIPREMA


Za kremu staviti mlijeko kuhati (odvojiti malo mlijeka za praškaste sastojke). Umutiti žumanjke sa šećerom dok smjesa ne pobijeli. U onaj odvojeni dio mlijeka razmutiti gustin, dodati smjesi od žumanjaka , izmiksati. Staviti u mlijeko koje kuha i miješati dok ne postane gusto (lagano se odvaja od posude). Staviti hladiti, piše “Coolinarika
Za biskvit istući bjelanjke u čvrst snijeg, dodati šećer i još miksati. Dodati brašno, prašak za pecivo i kokos te lagano promiješati. Izliti u kalup u kojeg ste prethodno stavili papir za pečenje i peći na 180
stupnjeva, 15 – 20 min. Kalup u kojem sam ja radila je bio veličine 25X30 cm. Kad je biskvit pečen (skiniti ga s papira za pečenje) i preliti ga toplim mlijekom.
U ohlađenu kremu umiksati margarin. Umutiti 2 dcl slatkog vrhnja i umiksati u kremu. Dodati mljevene kekse u kremu (malo izmiksati s kremom) i nasjeckane bananice. Promiješati. Namazati kremu na pomalo ohlađeni biskvit, premazati ostatkom tučenog vrhnja(2 dcl) i uživati!
TO JE TO!


 

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

To Top