Slatka jela

KREMASTA TORTA…TOLIKO UKUSNA I SOČNA DA SE KORICE UOPĆE NE OSJETE

 

 

Sastojci:

Kora:

  • 10 bjelanaca
  • 500 gr šećera
  • 2 kasikice limunovog soka

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 5 kasika šećera
  • 5 kasika brašna
  • 1/2 l mlijeka
  • 250 gr oraha
  • 250 gr putera

Fil 2 :

  • 4 kesice šlaga
  • 400 ml mlijeka

Za koru:


bjelanaca umutiti sa šećerom u čvrst snijeg pa pri kraju dodati limunov sok i jos malo mutiti.
Smjesu istresti na lim obložen papirom za pečenje, pa sve staviti u zagrijanu rernu na 150 st.
I peci tako 20 min. I poslije smanjiti temperaturu na 100 st.
I peci jos jedan sat.
U međuvremenu skuhati fil :


Žumanca umutite sa brašnom i malo mlijeka bez grudvica.
Skuhaj u preostalom mlijeku i seceru (poput pudinga).
Skuhani fil pokriti prozirnom folijam i dobro ohladiti.
Koru ohlađenu prerezati na 2 dijela.
Puter izmiksati dodati fil i orahe i dobro izmiksati.
Napraviti šlag pa filovati redom:
Kora, fil sa orasima pa šlag i ponoviti jos jednom isti postupak.
SLIKE I RECEPT PREUZETI SA: www.facebook.com/bonappetit.novisad/

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

To Top