Slatka jela

KEKS TORTA SA MALINAMA BEZ PEČENJA ZA 20 MINUTA GOTOVA

 

 

Potrebno je:

  • 400 gr petit beurre keksa

Za fil od malina:

  • 1 kg malina
  • 150 gr šećera
  • 15 gr šelatina
  • 50 ml vode
  • 100 ml vode

Za beli fil:

  • 1 litar mleka
  • 9 kašika griza
  • 200 gr šećera u prahu
  • 200 ml slatke pavlake

Za ukrašavanje:

  • 600 gr malina
  • 6 dcl sirupa od maline
  • 20 gr želatina

Priprema:


U 1 litar mleka staviti 9 kašika griza, kuvati dok se ne zgusne i ohladiti.
Umutiti 200 ml slatke pavlake sa 200 gr šećera u prahu i dodati kašiku po kašiku muteći hladan kuvani griz.U 100 ml vode staviti 15 gr želatina da nabubri.
U posudu staviti 1 kg maline, 150 gr šećera i 50 ml vode, kuvati od kad provri 5 minuta. Toplu masu ispasirati i u nju dodati nabubreli želatin koji smo istopili na tihoj vatri. Dobro izmešati i ostaviti da se stegne, piše “Coolinarika


Na tacnu staviti red keksa ( 20 x 30 cm), premazati sa 1/2 belog fila. Preko satviti 1/2 fila od malina ( ne dozvoliti da se do kraja stegne već toliko kako možemo mazati preko fila), drugi red keksa, 2/2 belog fila, 2/2 fila od malina i treći red keksa. Keks se ne potapa ni u kakvu tečnost.
Po zadnjem redu keksa poredjati 600 gr malina. U posudu staviti 100 ml vode i 20 gr želatina da nabubri. U posudu staviti 6 dcl sirupa od maline da se zagreje, dodati nabubreli žela

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

To Top