SASTOJCI
- 500 g brašna
- malo soli
- malo ulja
- mlake vode po potrebi
Fil:
- 600 g mljevenog mesa
- 1 glavica luka
- so
- biber
PRIPREMA
Od brašna,mlake vode i soli umijesiti tijesto i ostaviti 30 minuta da odstoji, piše “Coolinarika”
Tijesto podijeliti na tri jufke.Svaku jufku malo razviti i namazati uljem,zatim pustiti 10 minuta da odstoji.
Na razvučeno tijesto,sa jedne i druge strane stavljati meso u manjim komadićima.
Stolnjakom s jedne strane zarolati do sredine pa tako i s druge strane.
Prerezati kroz sredinu tako da dobijete dvije odvojene urolane jufke.Zamotajte svaku posebno u zvrkove.
Premazati tepsiju uljem,složiti bureke i peći na 250 stepeni.
Kada su gotovi,bureke premazati sa malo maslaca i poklopiti ih 10-ak minuta da odstoje.
loading...
