Slatka jela

FANTASTIČNI RECEPT ZA BUHTLE : Recept koji svima uspjeva

 

Sastojci:

  • kvasac
  • 1 dcl mlakog mlijeka
  • 1/2 svježeg kvasca
  • velika kašika šećera
  • malo brašna

Tijesto:

  • pola kg brašna
  • 10 dkg šećera
  • 2 kašike maslaca
  • 2 dcl mlijeka
  • jaje
  • vanilin šećer
  • parče limunove korice
  • prstohvat soli

Nadjev:

  • marmelada,pekmez ili eurokrem

za posipanje

  • šećer u prahu

Priprema:


U posudu istresite toplog mlijeka,dodajte kvasac,šećer i brašna.Izmješajte,dobijte tijesto i ostavite da nadođe.
U drugu posudu ponovo istresite toplog mlijeka.Maslo otopite i ostavite da se prohladi.U toplo mlijeko se dodaje jaje,a onda to malo umutite.
U veliku zdjelu dodajte brašno,so,šećer,limunove korice,vanilinog šećera,nadošli kvasac i mlijeko sa jajetom i otopljeno maslo.
Dobro izmjesite.

Tijesto koje ste dobili pokrijte krpom i ostavite na toplo da još nadođe.Tijesto će se udvostručiti.
Nakon svega tijesto izmjesite rukama i napravite tačno 15 loptica.
Loptice među dlanovima spljoštite i punite po vašoj želji.
Zavrnite dno za nadjev da ne bi curilo tokom počenja. Zavrnuti dio buhtle ide na dno pleha.
Ostavite još malo da odstoji i nadođe,a onda stavite u haldnu rernu i uključite na 160°,pecite oko 30 minuta.
Kada porumene buhtle su gotove.
Prije nego ih stavite da se peku namažite ih maslacem i pospite šećerom u prahu.


loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

To Top